DE LA IL·LUSIÓ I LA PASSIÓ NEIX quatre punts

Parlem d’una cervesa GASTRONÒMICA que va brotar d’un somni de joventut. Amb els anys, l’experiència i el coneixement li han permès veure la llum i obrir-la al gran públic. La seva formulació, permet un excel·lent maridatge amb molts plats, tradicionals i avantguardistes. Perfecte per maridar amb embotits ibèrics, foie, formatges, patés, carns vermelles, tapes vàries i carns blanques.

Una cervesa pont entre totes aquelles persones que mai han provat una artesanal. Maltosa, poc alcohòlica i molt lleugera. Així, a partir dels ingredients tradicionals, madura per fermentació secundària en el seu envàs i es serveix, sense l’ús de diòxid de carboni extern, en envasos de 33cl., 75cl. i barril de 30 litres.

Quatre Punts és una cervesa de la família de les Ales o altrament anomenades, d'alta fermentació; en el seu cas, una Ale 4% alc. Ibu 30 Ebu 30.

Elaborada amb 3  maltes: Maris Otter, Caramalt, Crystal i civada i amenitzada amb 2 llúpols: Fuggles i Palisade.

T'hi atreveixes?

 

NOTA DE CATA

A LA VISTA: Brolla amb color castanya, ambre vermellós a contrallum, i aparença lleugerament t`èrbola. Escuma blanca i cremosa que deixa una fina i persistent capa a la super´ficie i anells d'encaix a les parets.

EN NAS: Aromes de malts dolços moderadament torrades amb matisos de pa fresc i lleument torrat. Traços de caramel de taronja arrodoneixen el perfil aromàtic.

EN BOCA: Una entrada de malt torrat, amb gentils notes de cereals, aporta una sensació sedosa al paladar. Una subtil llupulització alleugereix el cremós cos i evita pesadesa. Cos lleuger/mitjà i carbonatació moderadament alta. Textura densa. En l'entremig, l'agradable malta es combina amb la lleu amargor i romanen en el llarg final. Refrescant, saborosa i de molt fàcil assimilació.

 

#tenimganesdetu

 

CONSORCI GIRONA, S.L. utilitza cookies pròpies i de tercers per analitzar l'activitat del lloc web. Si continues navegant acceptes el seu ús. Pots denegar-les clicant aquí. Més informació a la nostra Política de Cookies