FABRICANTS

Fundada el 1996, acumula experiència en la selecció dels millors productes i especialitats regionals per tal de poder-ne fer una distribució acurada i personalitzada als seus clients.

Cuinats Jotri és una empresa familiar creada l’any 2001, però amb gairebé 30 anys d’experiència en el sector. Especialitzats en l’elaboració de plats cuinats, destinats a carnisseries, rostisseries i restauració.

Quesos Sanabria és una empresa familiar, amb més de quaranta anys d'experiència, entestada a donar la millor qualitat als seus productes i el millor tracte als seus clients. Exhaustiva a l'hora d'adquirir la llet i compromesa amb les demandes del professional.

La Quesería Quevedo va ser fundada el 1946 mantenint i continuant amb l'elaboració artesanal de formatges amb llet crua d'ovella. La seva alta qualitat contrastada amb l'obtenció dels premis més reconeguts a nivell nacional i internacional, ha sigut possible mitjançant la utilització de la millor matèria prima, com la llet d'ovelles de raça churra i castellana. L'objectiu és seguir oferint un Formatge Artesà diferent, tant en la seva  textura com pel seu sabor.

Villa Corona S.A. va néixer el 1986 per satisfer la demanda de formatge fresc que hi havia a la ciutat de Saragossa. Quesos El Burgo és la marca comercial de la firma, que inclou el seus formatges frescos artesans tradicionals, elaborats de manera totalment manual, mantenint l'esperit artesanal però aplicant la més alta tecnologia en l'envasat i recordant al poble al que pertanyen.

Els orígens d'Embutidos de Mallorca es remunten al 1945, quan Cristòfol Soler realitzà la primera producció de sobrassada  amb l’especejament de diversos porcs negres engreixats per ell mateix. Actualment, coincidint amb la incorporació de la quarta generació, han emprès un important pla de millora i modernització de l’empresa i els seus productes.

Grupo Girón Alimentación és una empresa familiar situada al nord de la província de Granada, entre les regions muntanyenques de Cazorla, Segura y las Villas i el Parc Natural Serra de Baza. La seva dedicació principal és la fabricació de tot tipus d'embotit i la curació de pernil al natural. Els processos d'elaboració segueixen sent els mateixos (artesans) incloent la maquinària i la tecnologia més puntera en el mercat.

Torre de Núñez té el seu origen a Lugo, a la zona de Galícia on la carn és art. Dedicats a l'elaboració de productes carnis des de fa més de 50 anys tenen experiència i història. Avui Torre de Núñez és l'empresa líder en xarcuteria del Nord-oest d'Espanya i una de les més importants de tot el territori nacional.

 Després de 50 anys d'experiència i coneixements tant a les Borses Internacionals de cafè cru com en el procés de torrefacció i comercialització de cafè torrat, neix AMV Caps, de la mà d'una nova generació de joves emprenedors que busquen donar una resposta real a les necessitats objectives del sector i a les exigències d'adaptació, evolució i innovació del mercat del cafè.

REVISAN Ibéricos és una de les majors productores d'ibèrics de Guijuelo (Salamanca), que neix el 1925 a mans de la família Revilla. Avui en dia és una empresa familiar gestionada per la 3a. i 4a. generació, que continua mantenint la mateixa filosofia: el producte ha de ser excel·lent, però comptant també amb l'avantatge que aporta la tecnologia en el procés de fabricació. És un dels fabricants de la regió amb major capacitat de producció i que ofereix, a la vegada, una de les gammes de productes més àmplies del sector.